GwendolineB
Hallo, Ich hatte mir eine Salami von A*ste gekauft. Die war in Plastik verpackt. Ich habe sie in der Originalverpackung dunkel und trocken gelagert. Das MHD war bis zum 9.11 (hatte gedacht bis zum 15.11). Sie hat eine nicht essbare Hülle, die sowieso schimmelt. Edelschimmel denke ich mal. Jetzt sah es für mich aber so aus als wäre etwas Schimmel hinzugekommen. Und zwar so weisser punktförmiger Schimmel. Ich hatte sie trotzdem ausgepackt und angeschnitten. Ich sehe ansonsteb keine Veränderung (wir haben diese Salami desöfteren). Meint ihr man kann die noch essen oder ist das schon bedenklicher Schimmel? Lg Gwen
Hallo, also ich habe das so noch nie gesehen, dass sich der Edelschimmel quasi ausbreitet und würde es wohl wegwerfen, weil ich sonst eh die ganze Zeit überlegen würde ob es komisch schmeckt
Hmmm, ich kaufe selten abgepackte Wurst. Aber wenn ich Bedenken habe, dann kommt sie weg. Auch wenn ich glaub, eine Woche üner MHD macht da nix aus. ich kann mich an eine Salami-Art erinnern, die brachte meine Tante immer aus Italien mit. Da hieß es vom Verkäufer, Schimmel ist normal, einfach vor dem Verzehr abwaschen und genießen. Die war immer lecker und keinem ist was passiert.