Na was macht ihr so mit Wirsing?
Ich bin da ja durchaus einfallslos, normal nen Eintopf. Jetzt gab's aber die letzten Tage schon Kürbissuppe und Chilli. Also müsste mal was anderes her...
Ideen und Rezepte sind gewünscht. Bin heute sehr unkreativ. Hackfleisch wäre da darf aber auch gerne fleischlos sein.
Danke im voraus 
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Ich mache mir gerne eine Wirsing-Hack-Pfanne oder aber Kohlrouladen mit Wirsingkohl.
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Hej! Ich habe mir aus Dtld. einen mitgebracht, weil sie dort meistens größer sind als hier, und ich brauche ihn sehr gern für Kohlrouladen. Schmeckt uns besser als mit Weißkohl und ist auch viel leichter zu wickeln. Als Salat schmeckt Wirsing auch sehr lecker!!! Gruß Ursel, DK
Antwort auf Beitrag von DK-Ursel
Wir essen ihn gern mit Ingwer geschmort..,,dazu Kartoffeln
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Hallo, ich brate Hackfleisch mit Zwiebeln an, dann klein geschnippelter Kohl dazu. Mit etwas Brühe auffüllen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Sambal Olek. Dann koche ich Nudeln ab und rühr es drunter. Schmeckt uns gut. lg p
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Danke für die guten Ideen. Jetzt kann es öfter Wirsing geben in nächster Zeit 
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Ich muss mir den hier alleine machen, meine Männer essen keinen Wirsing. 
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Wirsingtorte mit Hackfleisch! Hab ich letztes Jahr mal gemacht,war sehr lecker.Schau mal bei Chefkoch,da hatte ich das Rezept her.
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Wirsing mit Hackfleisch und n bissl Zwiebel anbraten, Sahne drauf ...
Ich steh total auf Wirsing.
Tolle Beilage, aber ich hab auch schon leckere Strudel gegessen.
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Ich mache gerne Schupfnudel-Wirsing-Auflauf mit Kasseler - das Rezept habe ich von Chefkoch.
Antwort auf Beitrag von Salkinila
Genau da habe ich das auch her. Gibt's hier auch immer mal wieder.
Antwort auf Beitrag von Mmmmama
Als selbstgemachte Gemüsechips aus dem Ofen auch sehr lecker und es kostet nur einen Bruchteil als die Gemüsechips aus dem Markt! 
Hack-Wirsing-Pfanne gibt es hier auch des öfteren. Hack anbraten mit Zwiebeln und rohen Schinkenwürfeln, Tomatenmark am Ende mit anbraten, dann Brühe dazu. Ich mache auch noch Kartoffelwürfel zur Sättigung rein. Manchmal ein paar Kartottenscheiben dazu, ist für`s Auge schön. Und Kümmel, viiiiel Kümmel. Hier werden Krautwickel bzw. Kohlrouladen auch sehr gern mit Wirsing gemacht aus denselben Gründen wie Ursel sie beschrieb. Wirsing ist besser zu verarbeiten als Weißkohl. Ich mag Wirsing auch als Gemüsebeilage mit Sahnesößchen. Meine Männer mögen das allerdings nicht.
