Tulpe123
Huhu, Ich weiss, das gehört hier nicht rein, aber ich hoffe mir kann trotzdem jemand helfen. Ich habe eine Torte gemacht, eigentlich sollte eine fondantschicht drauf, aber die Torte ist so unebenen geworden, dass ich es mir doch erspart habe. Nun ist die Torte mit Buttercreme komplett bestrichen, total uneben ( ja, es sieht schrecklich aus ;D) Ich versuche für den morgigen Geburtstag zu retten, was noch geht. Ich habe mir gedacht die Seiten mit Mandelblätter zu schmücken. Für die obere Schicht wollte ich gerne kleine Sahnehäubchen machen. Kann mir jemand ein Rezept geben, bitte NUR für eine kleine Menge ? Ich wäre wirklich dankbar. Buttercreme ist nicht mehr vorhanden. Viele Grüße
suchst du ein rezept für buttercreme oder sahne?
Wo kannst du die Torte lagern und wie lange bleibt sie ungekühlt? Wenn du die Torte im Kühlschrank lagern kannst, sie dann erst rausholst kurz bevor sie angeschnitten wird, dann kannst du ganz einfach ganz langweilige Schlagsahne mit etwas Sahnesteif nehmen. Am Äusseren Rand eher grössere Rosetten ringsum spritzen, innen der Reste Teil dann nur noch kleine Tupfen… zuvor würde ich die ganze Torte nochmals mit Sahne „umkleiden“ (bestreichen) und dadurch die grössten Unebenheiten ausgleichen… am Rand dann mit (gerösteten,kalte!) Mandelblätchen oder Schokostreusel… sollte Schokolade passen, kannst du sie ja wie eine Schwarzwälderkirschtorte umkleiden….
Als Bsp. https://wasesseichheute.de/rezepte/schoko-sahnetorte/
Danke!!!:))))))) Die Füllung besteht tatsächlich aus Kirschen.Lagern tue ich die Torte natürlich im Kühlschrank.