VMBB
Hat mir bitte jemand ein Rezept für Brot ohne Kastenform (habe keine) und für BLW geeignet also kein Salz Zucker oder Gewürze.Im Internet gibts ja tausende brauche was wo auch ich hinbekommen 
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Dank euch 
Meine Kinder (jetzt 20 und 24) haben seinerzeit ganz normales Graubrot bekommen. Ich würde mir eine Kastenform kaufen. Dann hat das Brot nämlich weniger Kruste. Und eine einfache Form kostet keine 10 Euro im Supermarkt oder beim Versender deines Vertrauens. Zu Rezepten kann ich nix beitragen. Trini
Einfaches Brot besteht nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Wenn du das Salz weglässt, ist das kein Problem.
Rezepte kannst du normale nehmen und das weglassen, was du möchtest. Zum Backen kann ich einen Edelstahltopf mit Deckel empfehlen oder eine kleine Springform mit einem passenden Topfdeckel. Du kannst ihn 10 Minuten vor Backende runternehmen, dann wird es etwas krustig oder drauflassen, dann bleibt es weicher.
WAs ist denn ein BLW Brot?
Baby led weaning
Danke. Das hab ich noch nie gehört.
Wir sind zu alt 
Ich kann dir auch eine Kastenform empfehlen ...meine Erfahrung ist, dass du so als ungeübter Brotbäcker den Teig etwas feuchter lassen kannst und das Brot so saftiger wird. Habe am Wochenende erst ein tolles Babybrot mit Vollkornmehl und Haferflocken gebacken, aber eben Kastenform. Wenn du Interesse an den Rezept hast, melde dich gerne.
Man kann Brot auch im Topf mit Backpacker backen. Salz weg lassen und fertig. Handbuch übrigens nicht gemacht sondern reduziert. Ohne Salz schmeckt das einfach nicht....
Brot ohne Salz finde ich ganz gruselig. Ich backe Brot entweder im Schmortopf mit Deckel oder in meiner Brotkastenform. LG
