Mandy4
Zutaten Baumkuchen: 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 Eier getrennt 150 g Mehl 100 g Speisestäre 1 Päckchen Backpulver 3 EL Rum ODER ½ Fläschchen Rumaroma Kuvertüre Zubereitung: Butter, Zucker, Eigelbe, Vanillezucker und Rum(rumaroma) unterrühren. Eiweiße sehr steif schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver esslöffelweise dazugeben. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Den Backofen auf 1. Stufe Grill einstellen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und ca. 3 EL Teig darauf verstreichen. Im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene ca. 3 Minuten (den Teig immer im Auge haben!) goldbraun backen/grillen. Dann wieder ca. 3 EL Teig darauf streichen und wieder ca. 3 Minuten backen/grillen. Mit dem restlichen Teig weiter so verfahren. Den abgekühlten Kuchen von Formrand lösen und mit Vollmilch-Kuvertüre überziehen. P.S. Hab heute die Baumkuchentorte das erste Mal in mundgerechte Stücke geschnitten, bevor die Kovertüre drüber kam – sonst sind es immer die großen Tortenstücke (und der Kuchen sättigt ja)
haha, das rezept hab ich mir bei chefkoch auch rausgesucht :)
wow das ist ne Aufgabe...loool
ich glaube das werde ich mal ausprobieren mjam mjam
muss ich die grad zahl dazu einstellen....
ich bin gerade dabei u versuche es mit oberhitze
ok sag bescheiud wie es dann ist... 
;-)
ich habe noch nie mit Grill gebacken *gg*, habe eben gesehen das ich zwar Grill habe,aber Stuffe 1 usw. habe ich nicht 
.Nur 50/100 grad usw.Wie backe ich es nun?
