Elternforum Rund ums Baby

Quark und Gelatine Experten hier?

Anzeige kindersitze von thule
Quark und Gelatine Experten hier?

Itzy

Beitrag melden

Ich mache morgen eine pikante Bikuitrolle mit einer Quarkmasse wo Ruccula und gebratene pürierte Paprika reinkommt. 500g Quark, 50g Ruccula und ca. 100g Paprika. Wieviel Gelatine würdet ihr nehmen? Bin unsicher, soll ja fest sein, aber auch nicht zu fest...


ZoeSophia

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Itzy

6 Blatt oder 9-10gr Blattgelantine… hast du Pulver, ist es etwas anders… da würde ich auf deren Verpackung schauen…


mirage

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Itzy

Meine Tochter sagt, als Faustregel gilt 16 Blatt Gelatine auf einen Liter Sahne. Bei 500g Quark reichen 6 Blatt Gelatine.