Mitglied inaktiv
Hallo an alle!
Am Wochenende möchte ich mit meiner Tochter (14 Monate) Plätzchen backen & bin noch auf der Suche nach leckeren, einfachen Rezepten.Es sollte halt etwas sein, dass nicht riesigen Aufwand macht oder sich stundenlang hinzieht.
Wenn ihr aufwendigere Rezepte habt, die man unbedingt mal probiert haben muss, dann auch gerne her damit.Die setze ich dann mal um, wenn ich alleine backe.
Vielen Dank schon mal! 
Am liebsten machen wir Butterplätzchen (zum Ausstechen) und Vanillekipferl.......da ich aber weder Lust habe, noch wirklich fit bin, gibts das ganz einfach und schnell als Backmischung von Kathi. 
Die haben wir oft gemacht. Man kann jede Sorte Puddingspulver verwenden. https://www.frag-mutti.de/puddingplaetzchen-superschnell-gemacht-a49168/
Ich liebe Zimtplätzchen von der Rolle-einfacher Mürbeteig,plus 1tl Zimt in den Teig,zu Rollen formen,eins zwei Stunden in den Kühlschrank,mit Eiweiß bestreichen und in Rohrzucker wälzen,dann 0,5cm dicke Scheiben abschneiden und backen,der Zucker karamellellisiert,die essen auch welche die eigentlich keinen Zimt mögen Und jegliche Form von Eischneeplätzchen-Eischnee machen,etwas Zucker und Stärkemehl zufügen und dann schmeiß ich da alles rein was wir mögen-Haselnüsse gemahlen,Mandeln,Schokostreusel,Kokosflocken, natürlich nicht alles auf einmal,mit Teelöffeln auf Backobladen,backen und ggf mit Kuvertüre verzieren-da ist nur nicht so optimal wenn das Kind mitmanscht wegen dem rohen Eiern Meine Maus bekommt immer etwas Mürbeteig,da kann sie mit kneten und wenn sie Mal was nascht ist es ja nicht schlimm(ich mach ihr das zwischendurch auch so,sie liebt es mit 17Monaten zu kneten,würde aber auch Playdoh und co noch essen)
Da gibt es viele 
Nougatplätzchen von Dr. Oetker
Lebkuchenrezept von meiner Mutter genauso wie ihr
Mohnstollenrezept
Bombenrezept Und
Nusseckenrezept und
norwegischer pfefferkuchen was ich aus dem Roman hab.
Wird alles am Wochenende gebacken 
