Paula

Hier sind auch alle verrückt nach Schafskäse. :-) Wenn ich ihn backe, lege ich die Käsescheiben auf Alufolie (groß genug, damit du den Käse einpacken kannst). Dann gebe ich gepressten Knoblauch, Oregano, schwarzen Pfeffer und manchmal getrocknete Tomaten drauf. Schmeckt auch mit Kümmel, mag mein Kind aber nicht. Danach mit Olivenöl übergießen und gut mit der Alufolie einschlagen. Dann in den Backofen. Lecker ist natürlich, wenn man den echten Schafskäse beim Griechen kauft. Mit Feta aus dem Supermarkt, schmeckt es aber auch.