rabe71
Hallo, ich möchte eventuell (Corona???) ein paar Leute einladen (8-10 EW/+-8Kinder). Was sind eure liebsten unkomplizierten Party-Rezepte. Ich gehöre wohl zu den wenigen Menschen, die noch nie Chili con Carne gekocht haben-wäre für das Event wohl der Klassiker. Ich dachte an Raclette-oder an eins eurer best-of - Rezepte. Also: her damit. Vielen Dank!
Ich würde eine Suppe machen
- Kartoffelsuppe mit Baguette - Pizzabrötchen verschieden belegt - Gulasch
-Pizzaschnecken - Nudelsalat - Tomate und Mozzarella - Kürbisse - gebackener ürbis -Pizzamuffins
Raclette ist für so viele.Leute eher Mühsam,ein Gerät würde auch gar nicht reichen Ich mache meist Gulasch oder Mitternachtssuppe Dazu Frikadellen,Baguette,ein bisschen Käse und Kräuterbutter Was super lecker ist ist klein gehackte Paprika mit fertiger scharfer Tortilla Chips Dip mischen,in eine Auflaufform streichen,obendrauf eine Schicht Frischkäse und ganz obendrauf geriebener Cheddar,die Chips stell ich immer daneben damit sie nicht pappig werden,meine Freundin steckt sie mit einer Zacke ordentlich oben rein
- Pizza, unterschiedlich belegt (dürfte bei der Menge an Personen ca. 4-5 Bleche werden), dazu italienische Antipasti (kannst du gut vorbereiten) - verschiedenes Fingerfood, ist für jeden was dabei, macht aber sehr viel Arbeit - Burger zum selber belegen - Lasage, 1 normale + 1 vegetarische - Bowls zum selber zusammenstellen, also verschiedene Komponenten in Schüsseln auf den Tisch - 2 verschiedene Currys mit Reis, ist aber häufig nichts für Kinder, auch wenn eins davon nicht scharf ist - verschiedene Quiches
Käse-Lauch Suppe
Oder mein Liebling:
Mitbringparty!
Lauch Käse Suppe mit Hackfleisch (oder vegetarisch) Käseplatte mit Trauben Wurstplatte mit Salami und rohem Schinken Würstchen im Schlafrock Pizzaschnecken Antipasti 2-3 Salate (zB Kartoffelsalat, Nudelsalat, grüner Salat, Couscous Salat, mexikanischer Salat, Mozzarella mit Tomaten) und Baguette Schokoküsse, Blechkuchen, celebrations, Knabbersachen
Meist hole ich dann was vom Griechen. Wenn ich selbst koche, dann gibt es immer Frikadellen und dazu Nudel- und Kartoffelsalat. Einmal haben wir auch Raclette gemacht. Das war mir aber zu chaotisch. Im Sommer Grillen wir mit Besuch meist.
Ich habe das bisher immer so gelöst dass es zur Vorspeise Fingerfood gab (z.B Tortellini Spieße, Caprese Spieße, Frikadellen Spieße, Trauben Käse Spieße, Wrapschnecken mit Lachs und Frischkäse, Blätterteig Schnecken) oder eine Snackplatte mit verschiedenen Brotsorten und Aufsteichen. Zur Hauptspeise entweder Suppe mit wählbaren Toppings, zB bei Kartoffelsuppe mit Tortellini, Würstchen, Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Kürbiskerne und Kürbiskernöl, oder aber dann entsprechend Pizza vom Lieferservice. Bisher sind immer alle satt und glücklich nach Hause und durch die Auswahl ist für jeden was dabei
Fleischkäse zum Aufbacken vom Metzger besorgen (also die Rohmasse in so Aluformen), dazu verschiedene Salate (teils von den Gästen mitgebracht) und Baguette. Kam hier immer gut an.
Rouladen Partytopf :) super gut vorzubereiten und relativ einfach. Käsesuppe, Cheeseburger Suppe, Gulaschsuppe mit Aufbackbrötchen sind auch super.
Zwiebelkuchen und Quiche, Kräuterbutter, Dips, tolle Käseplatten, Lachsfrischkäsedillwraps ind Scheiben geschnitten... Falafel, Taboulé, Guacamole, Hummus...Nachtische in Gläsern bei uns ist kaum noch jemand Fleisch - dadurch fallen viele Klassiker weg.