Elternforum Rund ums Baby

nochmal zu 123 Plätzchen

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Wie lange müsste der Teig gekühlt werden vorm ausstechen? Ich hatte den Teig jetzt ne knappe halbe Std gekühlt stehen, er lies sich auch ausrollen und ausstechen war aber trotzdem noch ziemlich geschmeidig...weich...irgendwie... Also es war schwerstarbeit die Plätzchen heile vom Tisch aufs Backblech zu bekommen, trotz Hilfe eines Tortenhebers Die erste Ladung ist jetzt im Ofen, den Rest Teig hab ich jetzt noch mal direkt in den Kühlschrank gestellt...


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60 minuten sind ideal, dann ist der teig nicht mehr so weich. claudia


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Huhu Biggi :-) Und wenn du sie gleich auf Backpapier ausrollst? Vielleicht gehts so besser? Ich habe ein anderes Rezept, lässt sich superleicht ausrollen etc.... LG, Anna


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Hallo Anna!! Schick mal das Rezept bitte Wie gehts dir?


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Ich schicks dir... Ach, ja...solala ;-) LG


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Lies mal deine PN...;-)