Mitglied inaktiv
Hallo, (ich habe schon im Kochen- und Backenforum das gleiche gepostet, hoffe hier ist mehr los) Ich würde gern normales Müsli, (Früchte- oder Nussmüsli) zu Kindermüsli verarbeiten, also mahlen. Leider habe ich keine Getreidemühle, nur eine Küchenmaschine und einen Pürierstab. Hat das jemand schon mal gemacht? Kann man das einfach so zerkleinern? Meine Küchenmaschine hat ein (Hack?) Messer. Hat jemand einen Ratschlag für mich? A.
;-)
Warum? Oder besser gesagt, wozu so fein zermahlen? Ansonsten, ich würde auch sagen, ausprobieren. Getreidemühle ginge eh nicht sobald da Früchte oder Nüsse drin sind. Steinmahlzeug was die meisten Getreidemühlen haben sind für fettige Saaten/Nüsse nicht geeignet. Da wäre die gute alte Kaffeemühle oder ein Thermomix besser für. Oder eine spezielle Mühle halt. Fraglich ist halt, übersteigt der Mehrwert diesen Aufwand? Weil, wenn es für kleine Kinder sein soll, dafür muss man es nicht extra mahlen.
Nussmüsli kriegst Du mit dem Pürierstab fein geschreddert. Wenn Trockenfrüchte drin sind, hast Du hinterher viel "Spaß" damit, klebrige Reste von den Klingen des Pürierstabes zu putzen. Die würde ich extra dazutun, und vorher vielleicht mit einem Messer auf einem Schneidbrett zerkleinern. Wie alt ist denn das Kind, welches das Müsli bekommen soll?
pürierstab im warmen wasser laufen lassen...dann ist er ruck-zuck wieder sauber
Danke! Ich werde es wagen und probieren. Bei uns gibt es solche feinen Kindermüslis, die isst mein Kind gern. Sie sind nur viel teurer als normales Müsli. Da es aber so fein sein soll, wollte ich es mal selbst machen. A.