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für plätzchen oder kuchen???
Plätzchen
Moment, Zäpfchen-Werner kopiert noch.
500g mehl 250g zucker 250g butter 2 eier 1/2 pck. backpulver bei 190 C° umluft...ca. 10 min backen : ) hab auch grad welche im ofen
500 g Mehl 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Butter 2 Ei(er) ½ Pck. Backpulver Zubereitung Alles zusammen in die Küchenmaschin geben und so lange mit Knethaken verkneten, bis sich ein homogener Teig bildet. Oder halt mit Mixer und Knethaken grob verkneten, dann per Hand zu Ende kneten. Ich selbst mache ihn immer komplett von Hand. Man kann den Teig dann kühlen und später weiter verarbeiten, er hält es aber auch locker aus, wenn man ihn sofort weiter verarbeitet. Dazu auf einer bemehlten Unterlage portionsweise dünn ausrollen und weihnachtliche Motive ausstechen. Bei 200° (vorgeheizt) portionsweise goldgelb backen. Das dauert zwischen 8 und 12 Min. je nach Backofenhitze.
500g Mehl 125 g Zucker frische Orangenzesten oder ein Päckchen Orangenschale 1 Tütchen Vanillezucker mit Bourbonvanille Mehr zum Thema 1 Ei ½ Tütchen Backpulver 250 g Butter Tipp: Wer es nussiger mag, kann einfach 100g des Mehls durch die gleiche Menge gemahlener Mandeln oder Haselnüsse ersetzen. Zubereitung von Mürbeteig •Mehl abwiegen, mit dem Backpulver vermischen und auf ein Backbrett geben. •Eine Mulde hinein drücken und das Ei, den Zucker, Orangenzesten und den Vanillezucker dazu geben und in der Mulde miteinander verrühren. •Dann die kalte und in Stücke geschnittene Butter darauf geben und rasch einkneten. Manche nutzen auch ein großes Messer um die Butter in den Teig einzuarbeiten damit sie nicht zu schnell warm wird und schmilzt. Deswegen heißt der Teig in manchen Gegenden auch Hackteig. •Teig zu einer Kugel formen in Frischhaltefolie einhüllen und für eine Stunde in den Kühlschrank legen. •Danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
http://www.suite101.de/content/weihnachtskekse-backen-mit-kindern-a50301
zwergenstübchen- buch 
Zwergen-Oberstübchen wohl eher....
500g Mehl 125 g Zucker frische Orangenzesten oder ein Päckchen Orangenschale 1 Tütchen Vanillezucker mit Bourbonvanille !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mehr zum Thema !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 Ei ½ Tütchen Backpulver 250 g Butter Merkste was?
werner merkt das nicht, die ist nämlich auch ein Blödföhn...
Habe nämlich keines im Haus.
Hast du evtl. Natron im Haus. Oder leih dir ein Pä BP von der Nachbarin. Mache ich in solchen Fällen immer. Mal ein Ei, mal ein Becher Sahne oder so. Wir haben aber auch nen Dorfladen, wo ich zur Not hin könnte
Danke
du kannst als ersatz selter/limo,steifgeschlagenes eiweiß,natron,1 ei mehr oder etwas joghurt nehmen.