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moin mädels.......die wurst is fertig : )

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bin grad fertig mit wurst einkochen. also son hacke-max im glas.......kennt ihr sowas??? ich liebe dieses zeug^^


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was soll ich denn erzählen???


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2 kg hackfleisch 4 zwiebeln 2 eier gewürze und kräuter alles durchkneten und in gläser füllen.....großen topf mit wasser und die gläser rein....das wasser sollte ca. 1 cm unter dem rand der gläser sein. und dann auf mittlere stufe kochen bis alles durch ist....kommt drauf an wie groß die gläser sind. wenn alles durch ist...die gläser rausnehmen,deckel drauf und auf den kopf stellen...fertig


Mitglied inaktiv

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DANKE - genau das meinte ich klingt auch wenn andere das sich mitunter schwer vorstellen können doch recht lecker mfg


Patti1977

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hallo, ich mag das nicht so. hack mag ich eher roh. aber dafür hab ich meine ersten orangen-pralinen gefüllt. lecker :-))))


SCHOKOLADENSTREUSSELCHEN

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Antwort auf Beitrag von Patti1977

*auf knien geh* rezept büddeeeeeee........*liebguck*


Patti1977

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hab das probiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/965971202289603/Orangentrueffel-mit-Lavendel.html hab aber keine trüffel gemacht sondern in hohlkörper gespritzt. fang grad erst an mit pralinen und wollte das mal probieren mit der füllung. hab auch versucht mit silikonformen und schokolade selber hohlkörper herzustellen. mal sehen obs geklappt hat.


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Antwort auf Beitrag von Patti1977

ich probier gern neue sachen...... bin auch angemeldet bei chefkoch^^


Patti1977

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ich les da gern aber hab noch kein rezept selbst geschrieben. trau mich nicht