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Mein Nachbar kam hier vorhin mit nem Huhn an und nu?

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Mein Nachbar kam hier vorhin mit nem Huhn an und nu?

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also er hat es geschlachtet :) nu liegts im Kühlschrank und ich bin offen für Zubereitungsvorschläge und jetzt sagt mir nicht "chefkoch"... ich möchte was mit euren Erfhrungswerten Also jemand ne Idee für den Gockel?


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hühnersuppe????


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Frikassé?


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Für Hühnersuppe brauchste doch ein Suppenhuhn oder ? Ich hab keine Ahnung, hatte noch kein ganzes Huhn ausser halt zur Suppe ! LG Anja


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Ordentlich würzen (Honig, Curry, Paprika, Pfeffer und Salz) und in den Ofen!


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muß ich da vorher noch irgendwas von abschnippeln oder so? Oder das Huhn wie es ist in den Ofen schieben? (also vorher gewürzt). Einfach aufs Backblech oder wie? Hab sowas noch nie gemacht...


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Du mußt es innerlich entleeren, es sind noch arnus, Herz, Darm etc. drin


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Sag doch sowas nicht :-)


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wenns ein hahn war braten und ein huhn erst kochen und dann ne leckere suppe


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Also ich mach immer aus Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Kräutern, Paprikapulver und bißchen Chili eine Pampe und pinsel das ganze Huhn ein. Dann kommt es auf eine flache Bratform, drumrum karotten, Tomaten, Lauch und etwas Wasser und dan ab in Ofen. Dann wird das Huhn schön knusprig und aus dem Sud kannst du eine lecker Soße machen. Gutes Gelingen


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Federn und Innereien kannst du entfernen. Sonst alles so lassen. Vielleicht doch mal chefkoch???