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Mein Grünkohl...

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Mein Grünkohl...

Mondkatze

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schmeckt nach Cornflakes... Keine Ahnung, warum... Riecht auch so. Ist von Kühne aus dem Glas - hab Zwiebeln und Speck angebraten und noch Gemüsebrühe und Pfeffer beigefügt... Trotzdem fehlt ihm die Würze... Och, ich gebs auf... bin keine Köchin..


Janmaxsue

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Antwort auf Beitrag von Mondkatze

Kleiner Tip... der Von Kühne ist nimm den aus der Dose von erbrecht und mach Brühe rein min 2-3 Esslöffel...


Keks10

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Antwort auf Beitrag von Janmaxsue

grünkohl essen wir garnicht...ist wir essen spinat, eingefroren.......


Melli130

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Antwort auf Beitrag von Mondkatze

Grünkohl schmeckt erst am nächsten Tag richtig gut. Ausserdem solltest du Mettendchen mit reintun, das gibt auch nochmal zusätzlich Würze. Ich nehme immer das Tiefgefrorene (1kg) Mit Salz und Pfeffer würzen, 4 Mettendchen rein, Speck und Zwiebeln auslassen, beitun, köcheln lassen. Nächsten und übernächsten Tag essen. Mjammi. Die Kartoffeln dazu koch ich extra.


Leo engel

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Antwort auf Beitrag von Melli130

Ich nehme den von Kühne aus dem Glas. Allerdings drücke ich die Flüssigkeit aus dem Glas vorher raus soweit es geht. Bissel Speck kurz auslassen (dann raus weil mein Mann das nicht mag). Zwiebeln rein und kurz dünsten, Grünkohl dazu und kurz anschwitzen. Mit Brühe auffüllen (nicht zu viel) und das köcheln lassen. Schneide meist eine Kochwurst / Mettende klein und mit rein und den Rest halt im ganzen rein. Am besten schmeckt es gut durch gezogen / am nächsten Tag.


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von Mondkatze

In der Regel mach ich immer was geräuchertes, am liebsten deftiges - wie mettenden dazu - gibt auch noch ordentlich geschmack - dazu und vielleicht etwas senf?


Mondkatze

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Antwort auf Beitrag von kügelchen12

Mettenden habe ich jetzt auch noch rein getan zum "Mitköcheln"... Senft klingt auch gut - mach ich sonst immer direkt an die Mettenden... Menno, hatte so Lust auf Grünkohl...


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von Mondkatze

*lol* jetzt krieg ich auch lust auf so leckere Mettenden mit Grünkohl - und leckere Röstkartoffeln dazu.....Shit-hätte mal keine Pizzies machen sollen...*hachseufz*