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Marmelade ist nicht fest geworden

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Marmelade ist nicht fest geworden

Mitglied inaktiv

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und nun?? geht da noch was??? son mist...ist zwar etwas fester..aber nciht fest...eher so zähflüssig...habs gestern mittag gekocht..sollten weihnachtsgeschenke sein... Danke für tipps..falls man och was retten kann...


Mitglied inaktiv

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Keine Ahnung...habe noch nie marmelade gemacht


Mitglied inaktiv

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Ein paar Blatt (evtl. 2) Gelantine wie angegeben auflösen und dann in die nomals aufgekochte Marmelade einrühren, bzw. die Marmelade in die Gelantine. Oder du kochst die Marmelade nochmal auf (oft hilft alleine schon das) und gibst etwas Pektin (Reformhaus) mit hinein.