Elternforum Rund ums Baby

macht jemand

macht jemand

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

pommes selber und kann mir sein Geheimrezept verraten?


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

die pommes sollten ungefähr gleich groß sein . vor dem frittieren kalt abspülen ,so geht die stärke ab. anschliesend gut abtrocknen . am besten gehts wenn du sie 2x frittierst. das erste mal rein ins fett und vorbacken , dann kurz rausziehen und etwas wareten und dann fertig machen . so werden sie knuspriger


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

danke so ähnlich hab ich es auch schon gelesen.. Na dann wird das schon Klappen.. Aber so in Öl mit gewürzen tust du die nicht schwenken oder?????