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Kurze Kochfrage !!! WICHTIG!!!

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Kurze Kochfrage !!! WICHTIG!!!

anke1709

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Ich weiss, es gehört eigentich ins Kochforum, aber hier ist einfach mehr los. Wenn ich einen Braten erwärmen möchte, was schmeckt wohl besser: In Scheiben schneiden und anbraten oder nochmal in eine Bratenfolie und mit dem Fond in den Backofen auf niedriger Temperatur? vielen Dank Anke


S@lly

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Antwort auf Beitrag von anke1709

nicht nicht in scheiben schneiden,der würde dann zu schnell austrocken! Backofen,niedrige Temp.


Fru

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Antwort auf Beitrag von S@lly

Ich bin der Meinung, das Du es schneiden solltest und relativ schnell in der Soße erwärmen. Ich finde, je langsamer desto länger hat das Fleisch die Gelegenheit auszutrocknen! LG