Mitglied inaktiv
hier ist zwar kein Backforum aber das muss ich loswerden:
ich habe heute einen Kuchen halbe halbe mit meinem Mann gegessen. Hat auch kaum Kalorien. Wirklich! Heisst Engelskuchen......hmmmm!
Will jmd das Rezept?
Eiweiss von 6 Eiern
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
90 g Mehl
1 Pck gemahlener Vanilie
150 g Puderzucker
Eiweiss schaumig schlagen, Salz und Backpulver zufügen, weiterschlagen, 50g Puderzucker dazugeben, weiterschlagen.
Ofen auf 175 vorheizen.
1 EL kaltes Wasser in den Eischnee geben, übrigen 100g Zucker, Mehl und Vanilie unterheben. Masse in leicht gefettete Form geben und 30 min backen.
Ich habe heute noch Apfelscheiben reingetan. Waaahnsinn!
Pro Stück etwa 80 Kalorien
Der Kuchen besteht ja praktisch nur aus Eiweiß? Klingt interessant :-) Mit gemahlener Vanille meinst du diese Tüten mit "gemahlenen Vanilleschoten" oder Vanillezucker? Bin jetzt weg! Gute Nacht!
gemahlene Vanilieschoten.
Mach den mal unbedingt und berichte!
Gute Nacht
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