Port
Die Mutter eines meiner Exfreunde von vor 35 Jahren hat einen Krautsalat gemacht, der war zum drin baden so lecker und soft und toll. Sie war Pfälzerin, ich weiß nicht, ob das in diesem Zusammenhang wichtig ist. Der Salat wurde über Nacht in den Kühlschrank gestellt und gut durchgezogen schmeckte er perfekt. Bei Chefkoch und sonstwo habe ich bislang nichts gefunden. Die Frau ist lange tot. Der Sohn, also mein Exfreund, ist vor 5 Jahren gestorben, wie ich heute erfahren habe. An seine Schwestern komme ich absolut nicht ran. Habe schon gesucht nach ihnen, aber ich weiß natürlich nicht, wie sie heute heißen und wo sie leben.Ich könnte höchstens über einen ehemaligen Freund der einen Schwester, den ich gefunden habe, weil er eine Person des öffentlichen Lebens ist, eventuell möglicherweise vielleicht einen Kontakt finden, aber will ich das? Also: Ich suche ein Weißkohlsalat-Rezept mit Schmand und Knoblauch.
https://www.chefkoch.de/rezepte/2004391324482824/Knoblauch-Krautsalat.html Hast du den schon mal probiert. Nur statt Mayonnaise halt Schmand nehmen. Das kann man problemlos tauschen.
Schon mal unter cole slaw gesucht?
Nein, sollte ich vielleicht machen. Und genau für solche Anregungen frage ich ja hier.