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Kocht ihr für euch selbst?

Kocht ihr für euch selbst?

Mitglied inaktiv

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Gibt es bei euch in der Familie auch Lebensmittel / Gerichte, die außer euch keiner mag? Kocht ihr dann für euch allein? Wie oft macht ihr das? Mir ist es heute beim Einkaufen aufgefallen. Ich hätte echt Lust auf ein Safran-Risotto. Mag sonst niemand, weder Safran, noch Risotto. Oder ein Ramen mit Koriander und Enoki-Pilzen. Hmmm... Ich koche für mich selbst (zusätzlich) nur noch im Urlaub. Und das auch nicht immer. Irgendwie schade, aber ich schaffe es einfach nicht mich dazu zu motivieren. Meistens versuche ich das zu kochen, was jedem mehr oder weniger gut schmeckt. Bei NO-GOs, die nur ich mag fällt es mir leichter zu verzichten, statt Zeit und Energie da rein zu investieren. Wie ist es bei euch? Könnt ihr das eventuell besser als ich? Wie motiviert ihr euch dazu?


Rachelffm

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ich koche zu 95 % nur für mich selbst. Mein mann und ich haben sehr unterschiedliche ernährungsweisen und uhrzeiten zum essen. wenn mini alt genug ist, um mitzuessen, kann er aussuchen bei wem.


Janet90

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Mein Mann ist echt nicht wählerisch. Im Prinzip isst er alles. Leider mag er keine Auberginen. Ich liebe Auberginen. Mini klein geschnitten im Ratatouille o.ä. ist es okay für ihn, aber sobald sie etwas gröber geschnitten sind wird’s kritisch. Ich mach trotzdem oft was mit Auberginen. Es gibt halt immer noch ne Alternative. Ich mach zum Beispiel ganz gern Kartoffel-Auberginen-Feta Auflauf. Die eine Hälfte vom Auflauf mach ich dann einfach mit Paprika anstelle von Auberginen. Gerade bei sowas wie ramen kann man die Einlage ja auch gut anpassen, bzw könnte man verschiedenes machen und jeder entscheidet selbst was rein soll. Wenn es tatsächlich etwas sein sollte was partout keiner essen möchte (zum Glück gibt es das hier nicht), würde ich das wahrscheinlich auch erst kochen, wenn ich mal allein bin.


Mitglied inaktiv

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Da ich alle zwei Wochen Mittags alleine bin, koche ich auch mal Sachen, die nur mir schmecken, zb. Griesbrei Oder eine Griesnockerlsuppe Heute gab es Eiertoasts Morgen mache ich mir Nudeln mit grünem Pesto usw Meist sind es schnelle Gerichte und Abends koche ich dann aufwändiger.


mausebär2011

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Ich habe leider seit Geburt viele Lebensmittelallergien die ich auch nicht mit "ein bisschen geht schon" umgehen kann. Daher werden hier oft verschiedene Gerichte gekocht. Wenn dann jemand ein Gericht hat das alle anderen so gar nicht mögen, ist es für uns daher völlig ok so. Ich selbst liebe zb eine spezielle Tomatensauce nach dem Rezept meiner Oma. Mein Mann mag die nicht und der große musste sich beim probieren sogar übergeben. Deshalb gibt's die alle 6-8 Wochen für mich ganz alleine. Der Rest isst eben was anderes. Mein Mann liebt Königsberger Klopse, die bekommt hier keiner außer ihm runter. Die macht er also auch nur für sich und wir essen was anderes. Auf irgendetwas verzichten tut hier tatsächlich niemand. Aber es gibt solche Gerichte seltener als die die eben jeder mag bzw essen kann.


Laya

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Hier gibt es schon ab und zu mal was, was die anderen nicht mögen. Aber nicht so oft. Warum sollte man darauf verzichten? Gönn es dir :-) Sag mal, hast du ein Rezept von Ramen für mich?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Laya

Dadurch, dass ich wieder arbeiten gehe und ein Fernstudium mache gönne ich mir meistens höchstens im Bett liegen und bisschen im Internet zu stöbern bevor ich einschlafe Fürs Extrakochen bin ich wahrscheinlich einfach nur noch zu faul oder müde. Ich kann sehr empfehlen für den Ramen im Asia-Shop einzukaufen! Das macht echt viel, sogar das meiste aus! Ich nehme für die Brühe eine Paste, Tofu machen die selbst, der ist so wahnsinnig lecker und anders, als in jedem anderen Geschäft. Schmeckt ziemlich fluffing und frisch. Dazu alles was man mag. Ich nehme gerne Udo-Nudeln, Koriander, Erdnussöl, gehackte Nüsse, Tofu klein gewürfelt. Brühe mit der Paste kochen, dann die Nudeln rein, die Zutaten ganz kurz im Erdnussöl im Wok schwenken, dann in die Brühe rein. Oben drauf kommen Frühlingszwibeln, Enoki-Pilze und Sesam (geröstet).


Mitglied inaktiv

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Ich nehme eine Pilz-Paste, aber im Asia-Shop gibt es eine große Auswahl an Grundlagen für die Brühe in jeder Richtung, von Rind über Huhn bis hin zum Fisch oder Gemüse.


c33

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Nur, wenn ich zum Essen sowieso alleine bin. Dann gibt es immer Linsen, die mag außer mir niemand hier. Zwei Gerichte koche ich nicht.


Ruto

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Super selten und nur, wenn es sich anbietet (weil Mann beispielsweise auf Fortbildung). Mein Kleinkind isst bisher alles bzw wenn nicht, wird halt erst die nächste Mahlzeit wieder mehr gegessen. Sowohl mein Mann als auch ich mögen manche Leibspeise des anderen nur bedingt, kochen (und essen) es der anderen Person zuliebe trotzdem. Haben aber ansonsten eine große Sammlung an Gerichten, die wir beide mögen und das kochen wir natürlich umso öfters.


3wildehühner

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Ich koche -gerne- verschiedene Gerichte. Wir sind fünf Erwachsene mit etwas unterschiedlichen Vorlieben. Oft lassen sich Dinge variieren.Glücklicherweise hat meine Kleine einen ähnlichen Geschmack wie ich. Wir holen uns dann Sushi oder machen u s die Garnelen-Knoblauch-Pfanne.


ilsevonderunkrautfarm

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Mein Mann ist keine Senfeier oder Königsberger oder Leber. Senfeier sind kein Akt, geht ruckzuck. Esse ich Leber, bekommt er eine Thüringer und Königsberger mache ich und friere dann Portionsweise ein


Nahafensa

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Mein Mann mag nichts selbstgekochtes was Kokosmilch enthält, was ja in sehr vielen asiatischen Rezepten drin ist Er musste einmal ziemlich übel…brechen…nachdem er vor vielen Jahren mal so eine Uncle Bens Fertigsoße aus dem Glas gemacht hatte. Ich bin der vollen Überzeugung das nicht das Glas schuld dran war, sondern er wohl einfach einen schlechten Magen hatte an dem Tag. Jedenfalls weigert er sich wehement und probiert auf viel betteln nur homöopathische Mengen und meint gleich das es nicht schmeckt Er ist über den ganzen Tag arbeiten und nur an zwei Tagen in der Woche daheim (leider nichtmal am Wochenende zwei Tage hintereinander) daher ist es nicht so tragisch, ich kann kochen worauf ich Lust habe Wenn etwas übrig bleibt schreibe ich ihm das er gerne aufessen kann, manchmal macht er es und ich frage so „uuuuund hat es geschmeckt?“ dann weiß er das Kokos drin war oder sein zweiter Endgegner - Hefeflocken Kohl und Wirsing mag er leider auch nicht. Zum Glück hat er seine Liebe zu Brokkoli und Zucchini entdeckt, das kannte er vorher gar nicht…ja er war nicht sehr kochbegeistert in seiner Junggesellenzeit


ösitina

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Ja, oft mache ich meiner Familie Sachen die ich nicht mag und dann mache ich mir selber was z.b. Fisch, den mag hier keiner


misssilence

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Seltenst. Mein Mann mag recht vieles nicht, ich aber auch, aber es bleibt genug über, was wir beide mögen. Daher gibt es nur eine Handvoll Tage im Jahr, wo wir unterschiedliches essen. Viel eher sind es Mal einzelne Komponenten, zB wenn er Leberkäse isst, nehme ich einen Grillkäse o.Ä. Die Zeit und Energie um zwei Gerichte zu kochen ist mir einfach zu schade. Die nutze ich lieber für wichtigere Dinge (wie gemeinsame Familienzeit).


bea+Michelle

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Ja, mache ich aber nur, wenn hier sonst keiner Mittags da ist:)


LouLou202020

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Hier mache ich das so das ich Gerichte koche die er nicht mag wenn er Spätschicht hat. Er macht sich dann meist was nach der Arbeit selbst, meist irgendwie was schnelles. Z. B. Grießbrei, Milchreis, Nudeln mit Spinatsoße.... Sowas isst er nicht bzw. nicht gern. Er isst gern scharf, somit kann er das dann auch ausnutzen. Aber das ich extra mir die Arbeit mache und was koche was nur ich mag, eher nicht. Unser Zwerg ist eh eigentlich alles mit, weswegen das recht easy ist.


Skylights110

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Ich koche manchmal morgens oder mittags sachen, die nur mein sohn und ich mögen. Er ist zum Glück sehr flexibel und isst fast alles. Mein mann mag keine meerestiere, also essen kind und ich mittags allein Tintenfisch Ansonsten fällt mir grad echt nichts ein, was nur ich mag. Oft macht man ja Fleisch, Carb, Gemüse. Da isst kind halt oft nur das Fleisch und die Kartoffeln weil rosenkohl jetzt nicht so seins ist, ich Kochs aber trotzdem.