Liebemaus
wie lang muss ich suppenfleisch(rind) kochen, bis es zerfällt bzw nicht mehr zäh ist?
ca 2Std. koch ich z.B. Beinscheiben. eventuell etwas länger.
hier auch zwei stunden ca lg
habe mir suppenfleisch geholt und es will einfach nicht weich werden. koche das seit 2 std, aber es ist immer noch zäh. kenne das so nicht, habe schon mal, von dem selben laden suppenfleisch geholt und nach ca 1,5 std war es richtig locker/weich.
Hatte ich aber auch schon mal, manchmal liegt es einfach am Fleisch. ![]()
blöde. naja pesch gehabt. :-( ich sollte diesen laden verklagen .............. spaß. nächste mal wird es hoffentlich besseres fleisch geben
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