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kochfrage, obwohl ich eingetlich gut kochen kann :-(

kochfrage, obwohl ich eingetlich gut kochen kann :-(

Liebemaus

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wie lang muss ich suppenfleisch(rind) kochen, bis es zerfällt bzw nicht mehr zäh ist?


Sa-Bine

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Antwort auf Beitrag von Liebemaus

ca 2Std. koch ich z.B. Beinscheiben. eventuell etwas länger.


babsi75

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Antwort auf Beitrag von Sa-Bine

hier auch zwei stunden ca lg


Liebemaus

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Antwort auf Beitrag von Sa-Bine

habe mir suppenfleisch geholt und es will einfach nicht weich werden. koche das seit 2 std, aber es ist immer noch zäh. kenne das so nicht, habe schon mal, von dem selben laden suppenfleisch geholt und nach ca 1,5 std war es richtig locker/weich.


Sa-Bine

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Antwort auf Beitrag von Liebemaus

Hatte ich aber auch schon mal, manchmal liegt es einfach am Fleisch.


Liebemaus

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Antwort auf Beitrag von Sa-Bine

blöde. naja pesch gehabt. :-( ich sollte diesen laden verklagen .............. spaß. nächste mal wird es hoffentlich besseres fleisch geben