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Kochexperten...Mehlfrage

Kochexperten...Mehlfrage

desire

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Mein Mann hat irrtümlich statt glattem Mehl ein Universalmehl mitgebracht....geht das genauso? Ich meine es ist etwas gröber als glattes Mehl...... Also normale Sachen kochen, backen damit...nichts spezielles.


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von desire

hä? wie glattes mehl? ich backe super viel, nehme nur das 405. mehr weiß ich über mehr leider garnicht...


Kater Keks

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

Da gibts Unterschiede?!


claudi700

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Antwort auf Beitrag von desire

ja, für die standardsachen passt auch universalmehl. es kann sein, dass du ein wenig mehr flüssigkeit brauchst (z. b. etwas mehr milch für rührteige).