Mitglied inaktiv
Hallo zusammen
Ich wollte heute Mittag mal eine Lasange ausprobieren(wäre meine erste), nun gibt es aber soviele Rezepte im Internet. 
Und deswegen, hoffe ich Ihr könnt mir helfen.
Was sollte traditionell in eine Lasange rein?(Kinder essen mit, also bloss kein Gemüse ist ja so ungesund) 
Danke Euch schonmal.
LG Bine
Ich habe mal bei chefkoch.de ein sehr gutes gefunden, das war lecker. Warte ich gehe suchen. Gruß
http://www.chefkoch.de/rezepte/745721177147257/Lasagne.html
Kann ich wirklich empfehlen... 
Ich Danke dir. 
Bolognesesauce, Bechamelsauce und Käse??
Also ich dachte viell. mit Hackfleich und einer Bechamelsosse. Käse und saure sahne habe ich auch noch da.
Es gibt auch in Italien tausend verschiedene Rezepte. DAS Rezept gibts also nicht wirklich. In der Pizzeria wo ich gearbeitet habe, haben wir mit Bolognesesoße, gekochtem Schinken, Käse und Nudeln geschichtet. Hier zu Hause kommt nur ne Bolognese rein, da ich keinen gekochten Schinken esse. Ich koche also eine Bolognese (wenns ne "richtige" sein soll, dauert die allein schon mindestens 3 Stunden) und gebe zu unterst Soße rein, Nudelplatten, Soße....und oben als letztes Soße und Käse, dann für 30 Minuten in den Backofen. LG
Hackfleisch gehört für mich in eine Bolognesesauce mit rein. ;)
Wie machst Du die Bolognese? Gruß
Meine Bolognese kocht auch mind. 2,5 Stunden. 
Ich? Ich kann Dir aber keine genauen Mengenangaben machen. Ich nehme mir Möhren, schneide die in ganz feine Würfel, nehme Sellerie, schneide ebenfalls feine Würfel, ebenfalls mit ner Zwiebel. Dann brate ich Rindergehaktes an, mit der Zwiebel. Dann raus aus der Pfanne und Möhren und Sellerie rein und anschwitzen, Fleisch wieder dazu und dann Tomatenmark drauf und ne Packung Tomatenstücke, Rotwein rein, Brühe rein und kochen lassen...zwei Stunden, besser drei....und würzen erst zum Schluß...
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Dann schmeisse ich jetzt alle Eure tipps mal zusammen, und schauen was dabei heraus kommt. 
Bin echt gespannt.
Danke Euch .
LG Bine
