Anny
Huhu zusammen. Mache heute Abend einen Kartoffelauflauf mit Tomate, Porree und Hack. Zwei Freundinnen fragten mich nach dem Soßenrezept und waren ganz erstaunt. Darum jetzt mal die Frage. Wie macht ihr eure Soße für Kartoffelauflauf? Bin mal Neugierig!
Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, zwischen die Schichten geriebenen Käse und ggf. noch andere Kräuter (am besten frische).
Ich mache sie genauso wie Nala.
Mal mit Sahne und Ei
Mal mit Frischkäse und/oder Schmand
Mal mit passierten Tomaten als Grundlage
Ich bin da sehr experimentierfreudig ![]()
Meist sahne und saure sahne gemischt, salz, pfeffer, muskat, je nach dem verschiedene Kräuter, manchmal noch ein ei. Käse kommt oben drauf.
Warum waren sie erstaunt? Lass uns nicht neugierig hier zurück.
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