Joosy
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mit sahne oder milch, die panade hätl aber dann nicht so gut.
Eines davon Sahne Sojamehl mit Wasser glattrühren Kondensmilch Senf ( auch süßer Senf geht) Meerrettich mit etwas Milch
Eines davon Sahne Sojamehl mit Wasser glattrühren Kondensmilch Senf ( auch süßer Senf geht) Meerrettich mit etwas Milch
Sogar ohne Milch und Ei. Beides darf mein Mann nicht. Sein Schnitzel kommt in Mehl, dann leicht anfeuchten in Wasser, ganz ganz dünn Senf und dann die Semmelbrösel.
Ich selber bin zwar Vegetarier, koche aber für meine Familie durchaus Fleischgerichte. Ich paniere z.B. Tofu und habe die gleichen Panade mittels mittelscharfem Senf beim Schnitzel bereits ausprobiert. - Senf - Senf mit Meerrettich - Senf mit Sojasoße (allerdings mit Sesam anstatt Paniermehl) - Avocado mit Meerrettich, eine Spur Senf lg
Hatte noch nicht mal paniermehl oder alte Brötchen da :-( Pilze waren auch nicht mehr gut. Plan b wurde gemacht
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