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Kann ich Mürbteig von Montag noch verarbeiten?

Kann ich Mürbteig von Montag noch verarbeiten?

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Ich habe noch einen Rest Mürbteig im Kühlschrank, den ich Montag gemacht habe für Plätzchen zu backen. Ob ich den wohl noch verarbeiten kann?


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Klar. Der, den man frisch kauft ist auch 2 Wochen haltbar. Solang er nicht riecht und keinen Schimmel ansetzt...Da Mürbeteig ohne Backtriebmittel gemacht ist brauchst Du auch keine Angst haben, dass der Teig nicht mehr wird. LG maja


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gut, dann mach ich mich ans Backen. Danke Dir!!