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Jemand einen Tipp wie Schweinebraten richtig Saftig wird

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Jemand einen Tipp wie Schweinebraten richtig Saftig wird

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und so richtig im Mund zerfällt? Hab total appetit darauf, aber beim letzten Mal war er etwas zäh :-( Ich besitze keinen Bräter oder so...


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Am besten immer wieder mit Suppe übergiessen und wenn du wo ein Schweinsnetz findest darin einpacken. Das mach ich mit dem Hackbraten auch immer und es funktioniert.


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Was ist ein Schweinsnetz?


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ein Netz dass du beim Fleischer oder auch im Supermarkt kaufen kannst.....vom Schwein...ich glaub aus dem Bauch.....allerdings kannst du das dann mitessen das wird richtig schön knusprig


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frag ich mich auch immer. ,meine schwester meinte laaaaaaaaaaaaaaaange kochen,am besten bei mittlerer hitze mehrere std


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scharf anbraten, und dann in den Backofen und ganz wichtig, immer immer wieder mit Sut begießen, dauert im Schnitt 2 - 3 Stunden...