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Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Keksraupe

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Ich habe Eier, Butter, Mehl, Milch, dunkle Schokolade, Zucker, Rohrohrzucker, Kakaopulver und Muffinförmchen Jemand eine Idee für etwas fluffiges megaschokoladiges?


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

Eine Banane hätte ich auch noch


Zornmotte

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

Ich bin eher unkompliziert. Ich würde einfach die Schokolade essen.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

einfachen muffinteig anrühren (mit kakao), backen, nach 10 minuten backzeit ein stück schoki in jeden muffin drücken, fertigbacken. oder die schoki gleich reindrücken, funktioniert auch. wenn du creme fraiche da hast, könntest du auch eine tarte au chocolat machen. oder wie wäre es mit schokokuchen (kastenform z. b.)? die schokolade für den guß verwenden. oder sachertorte backen? wenn du marillenmarmelade da hast... oder schokopfannkuchen, schoko-soufflé...


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Hast du ein fixes Rezept für Soufflé? Muss nur für eine Person sein Natron hab ich auch, Backpulver mag ich aktuell gar nicht


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

richtig gutes soufflé geht leider nicht schnell, dafür braucht man zeit. außer du machst es in der mikrowelle. eine relativ flotte variante ist 90 g schokolade 4 eier 50 g zucker 1 tl mehl etwas butter etwas zucker schokolade reiben. die eier trennen, eiweiß aufschlagen. die eigelbe mit dem zucker 3 minuten cremig aufschlagen. mehl und schokolade dazugeben, weitere 2 minuten schlagen. eischnee unterziehen. souffléförmchen oder ofenfeste tassen ausbuttern. für ca. 15 - 20 minuten bei 180 grad umluft backen. rausnehmen, sofort mit etwas zucker bestreuen und genießen.


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Genau so etwas hab ich gesucht


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

Sich kopire es ieinfach mal von chef koch hierher chokolade im Wasserbad schmelzen. Eiweiß zu Schnee schlagen, Sahne steif schlagen. Beides kühl stellen. Eigelb schaumig schlagen. Eigelb in die geschmolzene Schokolade rühren. (Achtung, Schokolade wird dann fest, aber das ist normal.) Sahne vorsichtig unterrühren. Eisschnee unterheben. Mousse in Schüssel(n) verteilen. Dann das Mousse in Kühlschrank stellen und am besten über Nacht stehen lassen.


Keksraupe

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Aber ich brauche JETZT was schokoladiges Hab mir gerade einen Schokodonut beim Bäcker geholt und hab jetzt Bock auf Pizza *lol*


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

ach sorry ..... stimmt, das über nacht passt gerade nicht


Mitglied inaktiv

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n fetten kakao mit sahne , das mache ich mir jetzt...schokolust ist geweckt


mama-nika

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

Nicht fluffig, aber das beste, was ich je gegessen habe http://www.chefkoch.de/rezepte/820931186577689/Tarte-au-Chocolat.html


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von mama-nika

Boah das klingt super und wird nachher gebacken


mama-nika

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Antwort auf Beitrag von mama-nika

Ist auch super einfach. Das kriege selbst ich gebacken :-)


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

Ich bin da gerne Spielverderber...aber ein Schokodonut reicht nicht?


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Nein, heute nicht ;) Liege mit Scharlach flach, habe in den letzten 2 Wochen durch Erbrechen 3 Kilo verloren und bin platt Mi gehts seit heute Vormittag zum ersten Mal halbwegs gut und ich habe HUNGER


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

Dann gute Besserung! Da darf man sich natürlich auch DAS gönnen, worauf man Appetit hat!