Mitglied inaktiv
Moin die Damen, Bitte nicht schimpfen wegen Fehler :-/ ich schreibe vom Handy. Ich Suche Rezepte für Gerichte die ich gut einfrieren kann. Ich habe jetzt schon hühnerfrikase und gestern hab ich nen Riesen topf bolognese soße gekocht. Fällt euch noch was ein ?? Danke für Tips und Anregungen :) Lg Pink
Jede Art von Suppe lässt sich prima einfrieren. Kartoffelsuppe, Linsensuppe, Nudelsuppe (Nudeln können aber zu weich werden beim aufwärmen) usw. Auch Aufläufe gehen gut. Am Ende kann man so gut wie alles einfrosten!
Lasagne, Rindsrouladen, Gulasch, etc Ich mach das immer nebenher. D.h: Ich kaufe Fleisch im Angebot und erstelle nach diesem den Wochenspeiseplan. Gibt es z.B Gulasch, koche ich die Doppelte Menge und friere ein. Bei mir landen auch manche Suppen im TK. LG h
bei nudelsuppe, kannst du auch einfach nur die brühe ohne nudeln einfrieren, ist ja dann schnell gemacht, so umgehst du dann die matschigen nudeln. braten kann man auch sehr gut einfrieren. ich würde nichts einfrieren was flüssigkeit aufsaugt, wie reis und nudeln. auch königsberger und senfeier nicht, da flockt die soße beim auftauen, sieht danna us, als wäre es schlecht. ansonsten eigentlich alles quer beet. auch kuchen, brot ist kein problem. kuchen verbrauchen wir nie, dann hab ich oft nen halben eingefroren und später und bei geburtstagen vorgebacken.
rouladen gefüllte paprika