Mamivonzwei
Hallo ihr lieben. Habt ihr Frühstücks und Abendbrot Ideen für 1 jährige. Brot wird hier momentan verschmäht fürs Frühstück hab ich noch Joghurt mit Früchten,Früchtemüsli und Pfannkuchen bis auf die Pfannkuchen aber auch ziemlich aussichtslos. Für‘s Abendbrot ist mir nur ei mit Tomaten eingefallen was auch super gegessen wird (darf sie aber ja leider nicht so oft) Habt ihr noch Ideen ?
Birchermüesli.... kannst du auch gut für 2/3 Tage vorbereiten.... 1 Tasse Haferflocken fein, 1/2 Tassen Haferflocken oder andere Flocken grob (für den „Biss“, oder einfach nur andere verschiedene feine Flocken) 1 Naturejoghurt (oder ein Früchtejoghurt) 1 Apfel fein geraffelt, 1 Banane klein geschnitten (oder vermanscht, wenn’s mit dem beissen noch nicht so gut geht) 1 Hand voll frische oder gefrorene Beeren, 1-2 Esslöffel gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, alles vermischen, wenn’s noch zu trocken/dick ist Milch dazu. Je länger du es „Ziehen“ lässt, desto breiiger wird es.... Man könnte noch Honig oder Zucker zufügen, ich finde aber, dass braucht es nicht, weil die Süsse der Früchte reicht! Andere Früchte kannst du auch gut mit rein machen... Nektarine, Pfirsich, Trauben, Aprikose, Pflaumen/Zwetschgen, Kirschen.....
Also hier ist Bircher-Müsli auch die erste Wahl. Manche Kinder mögen zum Abendbrot gerne das Mittagessen noch einmal haben. Vielleicht einfach eine Portion mehr kochen und abends noch einmal anbieten? Oder Frühstücksmuffins zum Abend - auch gerne genommen.
Alnatura Kinder Früchte Müsli kam bei meinen immer gut an Porridge auch (bzw einfach blütenzarte Haferflocken mit warmer Milch und noch frische Bananenscheiben oder Beeren obendrauf) Das gab es dann auch oft zum Abendessen, da Brot leider auch nicht so gut ankam außer Baguette oder Brötchen Ab und zu auch mal Ei, war auch beliebt ist aber nichts für jeden Tag
Hallo, lies mal im Experten-Ernährungsforum bei Frau Neumann, da habe ich schon viele Anregungen gefunden. Muffins gingen hier gut, sämige Gemüsesuppe, "Nudelsalat" (kalte Nudeln von mittags mit Gemüse), Bratkartoffeln aus Mittagsresten und in dem Alter noch Brei. Viele Grüße
Ein paar Dinge die man einfach zubereiten und kombinieren kann: Linsen TK-Erbsen Kichererbsen (Dose)/Hummus Rote Bete (fertig gekocht aus der Packung) Avocado Gemüse aus dem Ofen (Zucchini, Brokkoli, Kürbis, Paprika, Süßkartoffel...) Gedünsteter Kohlrabi, Spinat Mozzarella Joghurt (auch zu herzhaftem Essen) Dazu Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Couscous (ggf. Reste vom Vortag oder Mittagessen, kann man auch schnell noch anbraten) Ich esse morgens auch gerne herzhaft, meine Tochter liebt Reis und könnte dreimal am Tag Reis essen, genau wie ich :)
Pfannekuchen ging bei uns immer,gefüllt mit Konfirüre, Apfelmus, oder auch Spinat Fotzelschnitten , Apfelrösti
Mensch, Fotzelschnitten und Apfelrösti, übersetz doch mal 
Fotzelschnitten sind hier auch heiss begehrt! Apfelrösti naja, warum auch immer 
Ich mag solche Sachen, gehen auch super schnell! Egal ob Sommer (da gibts viel Fruchkompott dazu) und im Winter wärmt es schön!
Bei ins geht Brot auch nur so semi... hast du schon mal probiert alles einzeln anzubieten? Was bei uns geht ist trockenes Brötchen oder Laugenstange ohne Salz. Dazu gibt es immer viel Rohkost (Gurke, Möhre, rote Paprika und Kohlrabi) und separat ein Stück Fleischwurst oder einen Salami-Stick. Brot mit "was drauf" wird verschmäht, aber wenn ich alle Bestandteile "einzeln" anbiete, wird es gegessen.
Frühstück wird bei uns gerne Müsli gegessen, also warme Milch mit Haferflocken und Obstmus oder Obststücken drinnen, Porridge, Haferbrei, Milchreis, verschiedene Frühstücksflocken zum Knabbern, Rosinen bzw. anderes Trockenobst knabbern sie auch oft gerne dazu. Am Wochenende, wenn mehr Zeit ist, haben wir auch öfter mal Eier, Rohkost, Toastbrot, Knäckebrot, Zwieback, eben alle möglichen Obst- und Gemüsestücke, Käsestücke, Dinkelstangen, Apfelmus, Kompott. Als Abendessen gibt es bei uns meistens Brotzeit mit allem Möglichem, manchmal auch noch Reste vom Mittagessen bzw. mir würde noch einfallen, Tomaten mit Mozzarella, Blätterteigschnecken, Risotto mit Gemüse, Nudelpfannen, Gemüsecremesuppen, herzhafte Waffeln oder Pfannkuchen, Milchreis, Eintopf, Käsetoast, selbstgemachte Aufstriche auf kleine Brotstückchen oder zum Dippen, Brotstückchen ausgestochen mit Keksformen (wenn das Brot ein Stern ist, schmeckt es doch gleich besser)... mehr fällt mir gerade nicht ein. Vielleicht ist ja irgendwas für euch dabei!? Mein Kleiner liebt abends immer noch seinen Milchbrei, den er kurz vor dem Schlafengehen immer noch bekommt, der macht ihn schön satt und liegt ihm auch nicht schwer im Magen und passt für uns perfekt so. Alles Liebe!
Ach ja, Naturjoghurt mit Haferflocken und Obststücken oder einem Schuss Marmelade oder Honig isst der Kleine auch gern zum Frühstück.
Meine beiden lieben mein selbst zusammengestelltes Porridge: entweder Erdbeer-Heidelbeer oder Apfel-Zimt. Oder kleine Handteller große dickere Eierkuchen, gefüllt mir Haferflocken und div. Früchten. Ansonsten geht immer Brötchen mit Ei, Marmelade und manchmal Würstchen. Ohne Marmelade auch zum Abendbrot.
Danke für eure Ideen 
Ich werde mich mal die nächsten Tage durchprobieren und hoffe das ich etwas finde was sie gerne mag.
Herzhafte waffeln
Arme ritter. Schmeckt ähnlich wie Pfannkuchen, aber macht total satt durch das Toastbrot drin.
