leaelk
Hallo in die Runde, ich suche nette Ideen für ein kaltes Buffet (Mittagessen mit Nachtisch und Kuchenbuffet), die man sehr gut 1-2 Tage vorher vorbereiten kann ODER noch besser: vorher einfrieren kann und die aufgetaut immer noch super sind. Kurz aufbacken nach dem Auftauen wäre kein Problem. Das Buffet soll schon etwas her machen optisch. Es braucht auch Sachen für Vegetarier. Mittagessenbuffet und Kuchenbuffet werden nacheinander aufgetragen Warme Speisen sind keine Option. Altersstufe 13 Jahre bis 80 Jahre. Familienfeier. Her mit Euren Ideen DANKE! leaelk
o.T.
Kleine Kälte Schnitzel Frikadellen Tomate-Mozzarella Kalten aufgeschnittenen braten ( Roastbeef , Schweinefilet ect.) Kleine Blätterteigtaschen ( gibt viele Rezepte bei Chefkoch) kartoffelsalat Nudelsalat Italienischen spaghettisalat Spargelröllchen Lachs Lachsröllchen Kleine wraps Anti pasti Kleine Pizzas Zaziki Schokoladenmouse Milchreis Rote Grütze Bayerisch Creme
Hähnchenschenkel Frikadellen Nudelsalat Gegrillte Spieße Gazpacio (schreibt man das so?) Garnelen Kräuterquark Baguette backen Parmaschinken und Melone Canapes Obstspieße Rohkostplatte Frittiertes Gemüse im Backteig (schmeckt kalt auch, wenn man es gut abtropfen lässt) Verschiedene Dips Tortillachips Eier Vielleicht ist ja was für euch dabei LG