mic0202
hungäääääääääääääääääär
gleich gibt es
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Oh, der sieht ja richtig lecker aus.... Machst Du den wie auf dem Foto oder war das nur ein Foto von "Salat" im Allgemeinen?
lecker, bis auf die tomaten.
Ich liebe Pasta, aber DA hätte ich Probleme mit! ![]()
gehört ![]()
Ich habe irgendwie an dicke weiße Raupen gedacht ![]()
Ich HOFFE, dass das das Foto aus dem Lehrbuch ist *neidüsch bin* Guten Appetit!
das ist aus dem buch "schlank im schlaf"... suuuuuper legger... gnocchi salat mit kalbsfleisch.. (ist mir aber zu teuer. ich nehme rind oder pute) möchtest rezept? Salz, 550 g Gnocchi (aus dem Kühlregal), 100 g Rucola, 200 g Cocktailtomaten, 150 g Kalbsschnitzel, 3 EL Olivenöl, 50 g roher Schinken in dünnen Scheiben, 1 TL mittelscharfer Senf, 2 EL Weißweinessig, 75 ml Gemüsebrühe, Pfeffer Schritt 1 In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi darin nach Packungsangabe garen. Dann die Gnocchi in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Schritt 2 Inzwischen die Rucola verlesen, waschen, trocken schütteln und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Die Cocktailtomaten waschen, abtrocknen und halbieren. Schritt 3 Die Kalbsschnitzel kalt abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und quer zur Faser in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin bei starker Hitze unter ständigem Wenden in 3 Min. scharf anbraten. Von der Kochstelle nehmen und beiseitestellen. Den Schinken in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Schritt 4 Den Senf mit Essig, dem restlichen Olivenöl und der Gemüsebrühe verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gnocchi in einer Schüssel mit Rucola, Tomaten, Schnitzelstreifen und Schinken mischen. Das Dressing darübergießen und alle Zutaten gut miteinander vermischen.
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für das Rezept! Ich werd auch Pute nehmen, mag kein Rind und Babytiere esse ich prinzipiell nicht. Lg, Susi