Elternforum Rund ums Baby

Ich frag hier auch noch mal

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sagt mal kann man Backpulver irgendwie ersetzen? Wollte Muffins backen und hab kein Backpulver mehr.


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Hmm, hast Du Trockenhefe im Haus? Das könnte man mit etwas Mehl mischen.


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Hm, ich meinte Natron hätte ne ähnliche Wirkung? aber das wirst auch nicht dahaben oder? Ansonsten hol ichs immer bei der Nachbarin, wenn dringend was fehlt!


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nachbarinen hab ich hier nicht die mir was geben wüden.....sehr komisches Haus in dem wir wohnen......


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Hm, dann ist das natürlich ausgeschlossen mit der Nachbarin. An der Tanke wirds wohl noch kein Backpulver geben oder?


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Du hast 3 Möglichkeiten: - Natron nehmen - Muffins mit Hefeteig machen - Eiweiß sehr steif schlagen und sehr vorsichtig unter den teig heben. Durch die Luft wird der Teig auch fluffig und geht gut hoch


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kannst auch nen guten Schluck mineralwasser mit einrühren, oder Natron!


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Ich danke euch....dank meiner Mama hab ich nun auch noch Backpulver