Ich dreh noch durch

Dann versuch's doch mal "klassisch" im Topf! ;-)

Ich schmeiße Gemüse und Kartoffeln in einen Topf und koche es bis zur gewünschten Konsistenz. Dann schütte ich das Wasser ab, gebe aber etwas wieder hinzu, um die richtige Konsistenz zu treffen. Kurz vor Ende Hirse, Apfelsaft und Rapsöl zugeben und alles pürieren. Wenn es flüssiger sein soll, dann noch mehr Wasser dazu geben.

Du brauchst für Brei nun wirklich keinen Thermomix. Packe Gemüse und Kartoffeln in einen Topf mit Wasser oder Brühe und koche es weich (20 Minuten köcheln lassen). Dann pürierst Du mit Püriertstab oder stampfst oder zerdrückst mit der Gabel und machst ein bisschen Öl dazu. Fertig. Schmeckt sogar Dir, genauso wie Kartoffelsuppe. Fürs Kind nicht zu sehr salzen, also mit Brühe sparsam umgehen. https://www.kinderrezepte.de/kategorie/gemuesebreie.html

Leute gebt euch keine Mühe......das böse Wort mit M......lässt grüßen.....

Ich habe meine Brei immer mit dem Thermomix gemacht. Die Fleischzugabe meistens separat gemacht. Wenn du alles in eins machst kannst du einfach z.B. 100 g Gemüse, 50 g Kartoffeln und 30 g Fleisch für 3 s auf Stufe 5 zerkleinern. Alles in den Gareinsatz geben. 400 ml Wasser in den Topf und 15-20 min Varoma Stufe 1 dämpfen. Eventuell mit dem Schaber ein paar Löcher im das zerkleinerte Gut drücken, damit der Dampf besser in die Mitte kommt. Dann Garkorb raus, Wasser auffangen. Gegaartes und einen Schuss des Wassers in den Topf und Mixen. Je nach gewünschter Konsistenz mehr Wasser oder ggf. Fruchtsaft dazu. Zum Schluss noch Öl unterrühren und fertig. Ich habe oft mehrere Portionen gekocht und eingefroren. Ob bei vollem Garkörbchen immer alles 100% durch war kann ich nur hoffen. Mausi hat sich aber nie beschwert.

Moin Ich habe das Gemüse gewaschen und geputzt. Dann klein geschnitten und im Topf gekocht, bis es gar war.. Fleisch ebenfalls klein geschnitten und dann mit in dem Topf gekocht. Eventuell erst nur Fleisch allein (kleingeschnitten) gekocht und das Gemüse etwas später dazu gegeben. Dann alles abgießen, ein wenig Öl mit rein und etwas kochendes Wasser(oder etwas Kochwasser auffangen und das verwenden) und mit dem Kartoffelstampfer gestampft oder mit dem Pürierstab püriert. Wenn zu fest, Koch etwas Wasser nach. Irgendwann hat man es im Gefühl.. Je kleiner Du die Zutaten geschnitten hast, umso eher ist es gar... Als unsere Kinder anfingen, stückig zu essen, habe ich eine Kartoffel oder eine Möhre in ganz kleine Stücke geschnitten und extra gekocht (hatte dann so eine Reiskugel. Ganz praktisch, das, was stückig bleiben sollte kam da rein und wurde einfach im großen Topf mit gekocht, konnte es aber vorm Pürieren rausnehmen)

Du kannst keine Kartoffeln kochen bis sie gar sind? Echt jetzt? Sorry...meine 5jährige kann das. Fleisch habe ich pur im Gläschen gekauft und bei Bedarf unter den Brei gemischt, weil ich den Geruch von gekochtem Fleisch nicht ertragen kann und Fleischfasern aus dem Pürierstab puhlen auch eher nur so mitteltoll fand.

Du brauchst nur einen Topf, Kartoffelstampfer oder Pürierstab, ggf ein Dampfeinsatz. Ich habe das Gemüse nicht gekocht, sondern im Dampfeinsatz gegart, das ist schonender für die Vitamine. Mit Wasser verdünnen. Am Ende etwas Rapsöl dazu und fertig ist der Brei. Bei Karotten soll man beim verdünnen des gestampften Gemüse nicht das Karotten Kochwasser nehmen. Fleisch würde ich separat zu Brei verarbeiten und dann in Eiswürfelbehältern einfrieren. Dann kannst du besser portionieren. Gemüse + Fleisch, Gemüse + Fisch oder nur Gemüse. Das wird schon.

Hallo, wir haben nie extra für Brei gekocht. Sondern Gemüse, Kartoffeln, Fleisch/Fisch für uns alle - Topf/Dampfgarer/Backofen. Und dann den Teil für die Kleine je nachdem zerdrückt/püriert und unseren nicht. Vielleicht klappt das?

On Cookidoo gibt es Babybrei rezepte die klappen auf jeden Fall. Ich mach auch ab und zu noch selbst Brei.

Ich habe ganz normal für uns gekocht, aber vor dem Würzen habe ich eine Portion entnommen, diese mit dem Pürierstab oder der Moulinette zerkleinert und gefüttert. Rindfleisch bekommst du halt nicht so schnell weich, deshalb gab es bei mir meist Geflügel, also Hühnchen oder Pute. ich habe auch Essen eingefroren und dafür immer die leeren Babygläschen benutzt. Nur wenn es mal Pizza gab oder andere Gerichte, die nicht Babytauglich waren, dann habe ich aufgetaut oder einfach nur Nudeln mit Soße gemacht. Paar Karotten oder Kartoffeln mit druntergemischt, fertig. Kochst du sonst nie? Kartoffeln habe ich in kleine Würfel geschnitten, dann brauchen sie nicht lange. Das merkt man ja, wenn man mit einer Gabel reinsticht, ob sie gar sind.

Huhu, Nimm einfach einen ganz normalen Topf. Habe immer erst bissl Fleisch gekocht, so das es weich war und man bissl Brühe hatte. Dann paar Kartoffeln oder Reis und verschiedenes Gemüse dazu, etwas Butter oder gutes Rapsöl. Einmal die Woche, meist Sonntags, habe ich dann 4 Menüs gekocht und portionsweise ( was das Baby so pro Mahlzeit isst) eingefroren. Geht auch eigentlich fix und sogar meine große (13 Jahre) hat oft auf eine portion gelauert, weil sie es so lecker fand

Ich auch