LittlePupser
Mache gleich Schnitzel mit Kartoffeln und grünen Butterbohnen und möchte dazu eine schöne Soße haben, aber eben keine Fertigsoße. Habt ihr Tipps, was ich auf die Schnelle für ne Soße zaubern könnte, die zum Schnitzel passt?
Panier die Schnitzel, dann braucht´s keine Soße
Ne, sorry, ich kann keine Soßen selber machen. Hab ich mal versucht, aber war nciht sehr lecker.
Mehlschwitze machen, würzen usw. aber wie genau????Schau doch mal ins Kochforum.
melli
Wenn du die Schnitzel angebraten hast,rausnehmen und warm stellen.Dann die Pfanne in der du die Schnitzel gebraten hast mit Wasser aufgießen.Du kannst das ganze mit Soßenbinder oder etwas Mehl binden.Mit Salz,Pfeffer usw würzen und dann wenn du hast mit etwas Sahne verfeinern!
daaanköö, genau so hab ichs gemacht und es war sau legga...
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