mama-nika
Hallo ihr lieben Meine Söhne und ich wollen gleich Plätzchenteig zum Ausstechen machen. Ein Rezept habe ich und würde gerne gemahlene Nüsse mit hinein geben. Wieviel Mehl ersetzt man denn durch Nüsse? 1:1 oder nimmt man dann weniger oder mehr Nüsse? Vielen Dank schon mal vorab
Ersetze erstmal 1:1 und schaue dir den Teig dann an. Wenn er etwas zu weich sein sollte, geb Esslöffelweise mehr dazu. So mache ich das immer! Viele Grüße
Ich muss blöd fragen..mit Backen habe ich eigentlich überhaupt nichts am Hut.Was gebe ich dann löffelweise mehr dazu?Mehl?
Nüsse oder Mehl, wie du magst! Bis er die gewohnte Konsistenz hat.
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