Joni76
Mein Herd ist noch ziemlich neu (von 2008), aber mit dem Ofen komm ich einfach nicht richtig klar. Meistens verbrennen mir die Sachen. Für was nehmt Ihr Heißluft? Für was Ober-/Unterhitze? Heizt Ihr vor?
Ich nehme eigentlich nur noch Umluft. Ist doch das gleiche wie Heißluft oder? Bei Plätzchen heiz ich den vor, bei Pizza z.Bsp. nicht, die bleibt einfach bissl länger drin. Ich geh da nach Gefühl ;-)
Kommt drauf an. Pizza backe ich mit Ober/Unterhitze, Kuchen mit Umluft, Hackbraten mit Ober/Unterhitze, Plätzchen habe ich mit meinem Ofen noch nicht gebacken - den habe ich erst vor ein paar Monaten bekommen.
Ich heize vor und nehme für die allermeisten Sachen 3D-Heißluft. Bei bestimmten Kuchen oder Speisen die nicht zu trocken werden dürfen, nehme ich dann lieber Ober-Unterzitze. Für Hähnchen und solche Sachen verwende ich Umluftgrillen. Flachgrillen/große und kleine Fläche benutze ich so gut wie garnicht, da wir ,wenn wir schon grillen, dass über Buchenholzglut tun.
