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Hat jemand von euch schon mal von euch ne Gans gemacht?ich brauche Hilfe

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Hat jemand von euch schon mal von euch ne Gans gemacht?ich brauche Hilfe

Mitglied inaktiv

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Ich muss zu Heiligabend eine Gans machen und ich habe null Plan habe sowas noch nie gemacht. Leider wollte ich das mit jemand machen der das kann nun hat mich der jenige im Stich gelassen und bin auf mich alleine gestellt. lg


mamavonhier

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Und ich mach Ente... Auch das erste mal. Hab richtig schiss. gg


mcmdl

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

ich mach auch eine federvieh (ente) und ab keine ahnung wie man die zubereitet , mein mann hilft mir *hoff*


claudi700

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

kochen&backen einen link gepostet (gilt auch für ente *g*)


Patti1977

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

erst salzen innen, dann mit ganzen äpfeln und beifuß füllen, mit brust nach unten und liter wasser im bräter im ofen oder auf platte (da mehr wasser) garen. über nacht kalt stellen. fett abschöpfen, dann im backofen auf grill braun backen, backblech (tief) drunter tun und mit austretenen saft und etwas salzwasser übergießen. schau bei chefkoch rein und lies dir die bewertungen unter den rezepten durch. die helfen immer sehr.