Mitglied inaktiv
Bin da völlig Talentfrei
rührkuchen in der springform, komplett mit rosa zuckerguß überziehen (puderzucker mit kirschsaft oder mit roter lebensmittel-farbe). konturen von hello kitty mit zartbitterkuvertüre malen (flüssige kuvertüre in gefrierbeutel, eine ecke abschneiden und loslegen) claudia
Ich habe einen normalen Rührkuchen in einer Springform gebacken und den dann mit Marshmallow-Fondant (rosa eingefärbt) überzogen. Mit dem restlichen weißen Marshmallow-Fondant habe ich den HK Kopf gemacht. Und dann eben die Konturen nachgemalt.
ich habe einen rührteig in einer normalen form gebacken, ein hello kitty bild ausgedruckt und ausgeschnitten, auf den kuchen gelegt und nachgemalt drum herum mit zuckerguss, perlen undundund verziert. sah gut aus.... lg
Habt ihr den Kopf denn noch weiß gemacht? Und was ist Marshmellow-Fondant??
Marshmellow-Fondant
450 g weisse Marshmellows
4 EL warmes Wasser dazu geben.
in der Mikrowelle bei 600 Watt schmelzen (ab und an mal rühren, denn die sind oft schon geschmolzen, behalten aber ihre Form).
und dann mit den Knethaken des Handmixers 1,25 kg Puderzucker verkneten.
wird ne tolle Masse, super zu verarbeiten.
wenn es hart wird, etwas in die mikrowelle schmeissen und gut ist.
Die Masse ausrollen und damit einen beliebigen Kuchen (z.B. Marmor, Rührteig oder ähnliches) überziehen bzw. einfach drüber legen.
Ich suche mal eben das Bild.
klebt das dann an der Rolle? Wie ist die Konsistenz von sowas? So wie Plätzchenteig oder wird das richtig hart? Danke ich werd mir das auch mal abspeichern
Also bei mir klebt nix an der Rolle fest. Das geht im Prinzip total einfach. Normal wie Plätzchenteig ausrollen. Ich mache immer etwas Puderzucker an die Rolle.

sieht echt gut aus, aber ist bestimmt SEHR süß das Fondant oder?
Ja, das ist es. Ich rolle es immer sehr dünn aus. Man kann es ja beim essen auch runter machen. *g*
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