Mitglied inaktiv
Nach welcher Methode macht ihr den Saft bzw. welches Gerät nutzt ihr?
Im Netz finde ich Dampfentsafter, Obstpresse, Saftpresse, Zentrifugal-Entsafter,... Ich bin überfordert 
Bei größeren Mengen kann man seine Äpfel hier zu einem Laden bringen, die Vers. Säfte herstellen. Schwiegermutter hat einen normalen Entsafter, den es mal beim Aldi gab, für kleine Mengen ok
Wir haben früher mit meiner Oma immer mit einem Dampfentsafter gearbeitet. Allerdings glaub ich, werden da sämtliche Vitamine "totgekocht" ... Auf jeden Fall kam der Saft heiß in die Flaschen.
Hier konnte man das in der Schule an einem Projekttag. Kinder mussten die Äpfel schälen, entkernen und dann kamen die in den normalen Entsafter. Ein Apfel war dann etwas einen halben Becher Saft.
Ich mache Apfelsaft auf dem Herd in einem riesigen Topf 
letztes Jahr eine relativ große Menge von ca. 30 Kilo
Hi, als ich ein Kind war, hatten wir einen Dampfentsafter. Würde ich nicht empfehlen, das ist nicht ungefährlich. Vermutlich ist es am einfachsten, wenn man die Flaschen auf den Tisch stellt und die mit einem Messbecher befüllt. Wir haben es direkt gemacht und es endete für meine Mutter einmal mit einer ziemlichen Verbrühung, weil die Klemme nicht zuging.
Hallo, Wir pressen die Äpfel aus und füllen den Saft ab.Verbraucht werden sollte er dann innerhalb ca. 3 Wochen. Für länger aufzubewahrenden Saft ist abkochen angesagt. Gruß
