mic0202
was man alles gesundes, kalorienarmes kochen kann? mir fehlen da echt ideen, und meistens denke ich "das ist bestimmt zu mächtig".. jasmin hat sich heute gefüllte paprikaschoten mit reis gewünscht... ich wollte dann 150gr rinderhack p.P nehmen und mit reis strecken...ist das ok? ich mache die dann im römertopf im ofen....
klar kannst auch noch eine leckere Tomatensosse dazumachen.
http://www.chefkoch.de/rezepte/226491093168336/Gefuellte-Paprika-nach-Uroma-Susanne.html nur eben die menge für 2 personen...
ich kann dir nur den Rat geben nicht zu übertreiben mit dem fettarm. Wenig Fett ist ok, aber wenn du nicht mehr weist was du kochen sollst dann hat das keinen Sinn. Schau dass du mageres Fleisch anbietest, keine fetten Sossen kochst und die Sachen nicht zerkochst. Dass Jasmin nicht heimlich nascht sondern ihr kontrolliert zweimal die Woche süssen Nachtisch esst und ansonsten nur Obst.
Ich schliesse mich desire an, fettarm ist nicht gleich gesund und ausgewogen. Wichtig ist doch dass sie sich ausgewogen ernährt und keine "Mangelerscheinungen" hat und einen Fressanfall bekommt. Wenn du alles aus ihrem Speiseplan streichst, was Fett oder Zucker enthält, geht das schnell nach hinten los. Normal kochen und viel Gemüse dazu, so würde ich es machen.
Weshalb fragst du nicht bei deiner Krankenkasse nach einer Ernährungsberatung?! Das alleine vor dich hinpuzzeln wird euch nicht weiterbringen! Kauf dir behelfsweise ein gutes Buch zum Thema. Leider habe ich da aber auf die schnelle keinen Tipp. Nur ein Link aus einer meiner Lieblings App. http://eatsmarter.de/rezepte/ernaehrung/kalorienarm Römertopf ist aber grundsätzlich schon mal gut, da kein Fett gebraucht wird. Versuche auch mal Putenhack. Das ist noch magerer!
kurs gefunden.. der kostet 200€ und man muss den erstmal selbst zahlen..dann kann man die quittung einreichen, und bekommt das geld wieder im moment habe ich diese 200€ aber leider nicht... die spare ich mir jetzt erstmal zusammen, und dann machen wir das... mit H4 ist es aber nicht gerade leicht geld anzusparen... mein letztes gespartes (durch rauchen aufhören) ist gerade komplett in jasmins neues zimmer geflossen... danke für den link...den gucke ich mir gleich mal an :)
Oh, 200 Euro ist so natürlich heftig... Wenigstens hast du ja ein ganz großes Übel (rauchen) loswerden können! 
Viel Spaß beim Stöbern, ich liebe die App sehr - 1000 mal besser als Chefkoch, weil da alle Schritte auch mit Bildern gezeigt werden. 
Die App ist ja toll.
Aber sag mal, wie kann ich mich da als User anmelden, um z.b. "Mein Kochbuch" zu bearbeiten??? Ich find das nicht 
Ich würde mir ein passendes Buch kaufen ( oder ausleihen ) und langfristig eine professionelle Begleitung für den Anfang suchen ( Wie schon vorgelschlagen wurde einen Kurs, oder eine Ernährungsberatung). Selber vor sich hinwurschteln ist nicht sinnvoll. Wichtig im Allgemeinen ist eine kohlehydratbewusste, Obst- und Gemüsereiche, fettbewusste Ernährung und ich persönlich würde sämtliche Weizenprodukte ( auch Vollkorn ) aus meinem Ernährungsplan streichen. ( Reine und DIE, den Weizen beigemengt ist) Weizen hat einen hohen glykämischen Index, höher als reiner Haushaltszucker und macht daher schöne Blutzuckerspitzen, da Weizen so leicht in Zucker umzuwandeln ist. In der Folge wird ordentlich Insulin ausgeschüttet ( die Bauchspeicheldrüse wird also mächtig gefordert ) und was zuviel ist an Zucker = Energie wird als Fett gespeichert. Mal einfach ausgedrückt. Außerdem hat man mach kurzer Zeit wieder Appetit, da der Zuckerspiegel so schnell wie er steigt auch wieder fällt ....usw. ...
Ernährungsberatung?! Ansonsten würde ich mir ein Kochbuch zum Thema zulegen...Nicht zuletzt wegen der Menge! Man kann sich auch an gesunden Sachen Fett fressen!
Nimm Putenhack. Gibt ein tolles Rezept bei Cjefkoch damit und soll wohl auch für das Schlank im Schlaf Dings geeignet sein :)