Mitglied inaktiv
möchte gerne neue rezepte ausprobieren.....
ganz einfache bitte... ;-)
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hab ich letztes jahr versucht (irgendwas mach ich falsch) ich suche einen Keksteig, wo die kekse so werden wie die von Subway... ;-) Claudi, du kennst die bestimmt und hast ein rezept? *liebguck*
du meinst cookies? ja, rezept hab ich, aber die frage ist, ob du die zutaten hast (ungesalzene macadamia-nüsse)?
also hier hab ich sie grad nicht, aber ich komme nächste Woche in die Metro, die haben sowas bestimmt... ;-) ansonsten unser Reformhaus, hach, irgendwo fin dich sie naaa, krieg ich das Rezept? dann gibts heute ganz normale Mürbeteigplätzchen und nächste Woche Cookies!!! Am Liebsten mit viel Schokolade, oder auch die hellen, hach, mir geal! PS: Was sind das eigentlich für helle Stückchen, die im Mund schmelzen? Ist das Schokolade? Ne, dafür sind die zu weich... was ist das???
Hab ich gestern zum erstenmal gebacken und find sie saulecker Zutaten für 40 Portionen 250 g Mehl 75 g Zucker 1 EL Vanillezucker 150 g gemahlene Haselnüsse 1/2 TL Backpulver 200 g Butter 1 Ei 200 g Nougatmasse 1 Pkg. Nuß Kuvertüre ( hab Vollmilch genommen ) Zubereitung: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Haselnüsse, Backpulver, Butter und Ei rasch verkneten und 1 Stunde kalt stellen. Teig ausrollen und Taler ausstechen. Ca. 6 cm Durchmesser. Bei 175 Grad 10 Minuten backen und dann auskühlen lassen. Die Hälfte der Taler auf der Unterseite mit Nougatmasse bestreichen und je einen Taler dagegensetzen. Die zusammengesetzten Taler zur Hälfte in die geschmolzene Nuß-Kuvertüre tauchen.
Die liiiiiiiiiiiiiebe ich 250 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Speisestärke (Gustin) 125 g Mehl Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Eine Stunde kühl stellen. Dann den Teig zu einer Rolle formen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Kugeln formen und mit einer bemehlten Gabel flach drücken. 10 - 12 Minuten bei etwa 175° backen. Ergibt etwa 100 Stück Achtung, sehr vorsichtig vom Blech nehmen, da es sonst zerfällt
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