linghoppe.
Das zweite Mal. Die ersten gingen schnell weg
Was ist das denn? 
sie backt die auch immer Brätzeli, Bräzeli, Brezeli, Bretzeli, Bräzli, Brätzli..... alles das gleiche.... Schwizerdütsch isch hald scho schön..
Brätzeli 
Aus dem alten grünen Berner Kochbuch! Super Rezept!!
Die sehen super lecker aus!!!
danke... sind sie auch... und schnell gemacht
Ich hab eigentlich welche bei meiner Mama bestellt, aber irgendwie kommt die nicht in die Gänge 
muss dann wohl selber machen 
Jaaa genau aus dem grünen .aus der Kochschule..
Magst du das Rezept hier einstellen? 
Würde mich sehr freuen 
250gr Butter 4 Eier 250gr Zucker 1P Salz 500gr Mehl 1x Zitronenabrieb Butter schaumig rühren, Zucker, Salz, Eier dazu, rühren, Zitronenabrieb (ich mache manchmal sogar noch wenig Saft mit rein) und Mehl dazu und vermengen. 30 Min kühl stellen. Dann Entweder kleine Kugeln formen oder mit den Kaffeelöffel abstechen und auf das Heisse, geölte BrätzeliEisen geben und ausbacken. Wenn man schnell genug ist, kann man sie sogar Formen so lange sie noch warm sind… (auf einer Holzkelle aufrollen…) Spannend ist, wenn sie so „hell“ gebacken sind wie auf dem Foto von linghoppe, schmecken sie anders als wenn sie ganz dunkel oder ganz hell sind….
Wie interessant!!!! Ich habe ein Hörnchenwaffeleisen und das Rezept für diese Waffeln ist quasi identisch - außer, dass ich statt weißem Zucker feinen Kandis nehme.
Spannend….
Wenn’s interessiert
https://ch.jura.com/-/media/switzerland/pdf/manuals-switzerland/household/download_manual_pretzel_maker.pdf?la=de&hash=363862C23B2FC077593F597A83133B5DDF0BC6D7&em_force=true
Ab Seite 15… viele Rezepte, keine Ahnung wie sie werden würden ich hab das eben per Zufall gefunden…
Super - Danke!
Scheinen ähnlich den Ostfriesischen Hörnchen zu sein. 
Klang interessant, aber extra wieder ein Gerät kaufen.. ich hab eh schon zu viele, die dann rumstehen ;) Sehen aber gut aus
