Elternforum Rund ums Baby

Hab heute die Puddingkekse gemacht....

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Leeeeckeeer!!!!


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habe ich noch nie gehört wird da Pudding oben drauf gemacht..? Als Belag ?


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Hier das Rezept: 300 g mehl 1 msp backpulver 1 pck. vanillezucker 125 g zucker 1 pck. vanillepuddingpulver (oder schoko, karamell- oder mandelpuddingpulver) 200 g margarine 1 ei alle zutaten verkneten. kleine kugeln formen, auf ein backblech setzen und mit einer in mehl gewendeten gabel platt drücken. oder teig zu rollen formen, für 30 min. in den kühlschrank und dann kekse abschneiden. 180 grad, 9 - 10 minuten, fertig. kannst du noch mit schokoglasur, vanilleglasur o. ä. dekorieren Ist ganz einfach und super lecker... Hab Schokopuddingpulver genommen...


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kann man die auch länger aufbewahren?


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Hm, also diese Grieskekse, die hier vor einer Weile mal drin waren, haben locker ne Woche bis anderthalb gehalten..Also aufbewahrungstechnisch...Ich denke mal nicht, daß die schnell schlecht werden...Ich mach halt den Deckel von der Keksdose nie ganz zu, damit immer ein bissl Luft rankommt...


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soll ich lieber noch ne Woche warten damit ich sie Weihnachten hergeben kann?


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das werde ich mal ausprobieren.... Danke


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Puuuh...In ner Woche backen und dann bis Weihnachten aufbewahren? Kannste die nicht später backen? Oder biste da schon voll im Weihnachtsstreß ?


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nein ich kann eh noch warten...nur würds mich interessieren weil ich grad am planen bin was ich wann backe.....muss jetzt dann mal anfangen...ggg


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Also ich denk mal, so ne Woche vor Weihnachten wäre ok...Bist also ne kleine Backliese ja? Ich hab´s irgendwie auch grad für mich entdeckt...Macht Spaß und es gibt immer jemanden, der sich darüber freut...


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ja ich muss auch noch für andere mitbacken deshalb...und verschenken tu ich auch immer einiges an Keksen deswegen muss ich mich ranhalten...