Elternforum Rund ums Baby

Grillfrage bzgl. Gemüse

Grillfrage bzgl. Gemüse

SaRaNi

Beitrag melden

Hab Gemüse geschnippelt und mit Kräutern gewürzt.. Paprika, Zucchini, Auberginen. Will das auf so einem "Silbertablett" die es zum grillen gibt, grillen. Vorher mit bissl Öl einstreichen dieses "Tablett" oder nicht? LG und Danke


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von SaRaNi

ja, ein wenig öl ist esser,dann klebt es nicht an


zwergenhoppser

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von SaRaNi

Ich habe das immer mit en bissi Kräuterbutter eingepinselt, bzw eingerieben, dann hat das Gemüse mehr Geschmack und ist nicht so trocken... lg


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von SaRaNi

einfach ein bisschen öl aufs gemüse, dann ziehen die gewürze und aromen besser ein und du musst die aluschale nicht fetten.


SaRaNi

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

mein bruder und mein schwiegerpapa haben etwas komisch geschaut ( nee, die "mussten" kein gemüse essen, hatten auch fleisch auf dem grill). mein freund und ich haben gesagt: grillen und essen ohne reue :-)


Tapsy

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von SaRaNi

Nur bei den Auberginen musst Du aufpassen. Die müssen vorher gesalzen werden, bis die Flüssigkeit raus ist, dann abwaschen und dann erst grillen, ansonsten wird es bitter.