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Sandkuchen: 175 gr Magarine 200 gr Zucker 1 Pck Vanillezucker 3 Eier 300 gr Mehl 1/2 Pack Backpulver 3 EL Milch Alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein weicher Teig entsteht, Fett und Paniermehl in eine kleine Backform (die rechteckige), Kuchenteig rein. Ab in den Backofen (vorgeheizt auf 160 ° 40-50 Min) Wenn du nur eine große Rundbackform hast, dann nimm von allen Zutaten 1/3 mehr. Oder Nusskuchen (falls du die Zutaten zuhaus hast) 300 gr Mehl 200 gr Zucker 1 Pr. Salz 2 Pck Vanillezucker 400 gr Magarine 5-6 Eier 200 gr geriebene Haselnüsse oder Mandeln alle Zutaten zum Teig verrühren (ausser die Nüsse). Wenn der Teig sämig ist, Nüsse dazu. Teig in die mit eingefettete Backform (rund) geben, ca 1 Stunde bei 160 ° im vorgeheizten Backofen. LG Melli
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