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gibts hier auch Backprofis?

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Also ich bin zu blöd um Muffins zu machen.... Die werden einfach NIE was. Und wofür kommt da eigentlich Natron rein?? Deshalb hab ich überlegt, ob ich nicht einen ganz normalen Kuchenteig nehmen kann und ihn dann in die Muffinsförmchen zu geben?? Lg


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yep, das mache ich auch immer....bin aber GAR KEIN Backprofi, aber DAS klappt


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hab ich was verpaßt??


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ich finde wichtig, dass alle zutaten gleich temperiert sind


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wird auch was


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Natron ist kein muss. Geht auch ohne. Und es gibt auch Muffins z.B. aus Marmorteig. Also ja es geht.


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100g butter, 100g mehl 100g zucker, 1tl Backpulver, 2 eier, 1 pck. vanillezucker 5 tropfen zitronenaroma.... Kinderleicht und gelingt immer und schmecken super lecker


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nimm die backmischung von dr oetker warum son aufwand? die schmecken sau lecker