Géramont Original - Weiß jemand von euch zufällig ob dieser...

Hi danke dir, aber das ist der Andere Da gibt es auch noch einen mit Joghurt der wohl Gelatine enthält. Aber den "Original", also nicht der würzige, nicht der fettreduzierte, nicht den mit Joghurt - sondern den "normalen" meinte ich. Also der "Original französischer Weichkäse" :)

Hallo, ich hab nur den kleinen "Le Snack" hier: Inhaltsangabe: Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch: Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Sahne, Käsereikulturen, Speisesalz Doppelrahmstufe ich denke aber das ist der gleiche Käse wie der "orginal" - nur halt die kleine Verpackung Gruß Dhana

Hi Dhana, mmh ja das könnte schon sein. Käsereikulturen, fällt da dann Lab mit drunter? Wenn nicht, kann man dann davon ausgehen das der Käse kein tierisches Lab enthält? Die Seite von Mup2013 ist toll, da sind echt alle Géramontsorten aufgelistet (leider mit tierischem Lab), nur ausgerechnet der Original halt nicht... Oh ich bin da echt nicht do gut in diesen Lebensmittelinhaltsstoffen

Wenn alle Sorten es enthalten würde ich davon ausgehen, dass es bei dem Oroginalen auch so ist. Wenn du sowas suchst würde ich also direkt danach suchen.

Hallo, ich gehe mal stark davon aus, das es Lab ist - wie sonst sollte aus Milch Käse werden... dazu braucht man ja Lab. Und tierisch bei Käse aus Kuhmilch? Sorry, das ich den Zusammenhang nicht ganz nachvollziehen kann - ist das bei Kuhmilch dann nicht doch egal ob es Kälberlab ist? Gruß Dhana

Mist, das wollte ich nicht hören Na aber du hast total Recht - der Gedanke das es dann wohl alle Sorten betreffen könnte kam mir jetzt (nach dem Link von Dir) halt leider auch schon :-/ Ich danke Dir Thema abgehakt.

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