ISA83
mein männe is morgen mittag mit den kindern allein. ich wollte heut abend schon eierkuchenteig vorbereiten so dann mein mann ihn morgen mittag nur noch braten muss. meint ihr ich kann den über nacht stehen lassen?
muss früh bei zeiten arbeiten und da wollt ich nicht erst anfangen den teig zu machen...
Ja klar, ab in den Kühlschrank damit. Machen wir auch so.
Das geht problemlos. Schmecken dann sogar noch besser! Allerdings solltest du ihn wirklich nur über nacht im Kühlschrank stehen haben und abdecken - und dein Mann soll sich nicht von der hässlichen Farbe abschrecken lassen: gut durchrühren, und alles ist wieder normal. Durch das Braten besteht auch keine Gefahr von Bakterien oder so.
klar
suche ein gutes rezept für eierkuchenteig
ganz einfach
3 eier
500 ml milch
250 gr mehl
brise salz
(aus dem kopf ) gibt aber auch gesündere varianten....
Hi! ich mache immer noch 1-2 löffel quark dazu! Habe ich so von meiner gelernt! lg anna
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